le Bibent au fil de la journée...

  • Le petit-déjeuner Business

    • Petit-déjeuner Business

      - 8€ -

      Dès 7H30 + au fil de la journée

      • Votre choix de thé, café ou chocolat
      • Agrumes frais pressés (Orange, Citron jaune)
      • Croissant au beurre
  • Le petit-déjeuner du Bibent

    • Le petit-déjeuner du Bibent

      - 18€ -

      Tous les jours de 8h à 11h

      • Votre choix de thé, café ou chocolat
      • Agrumes frais pressés (Orange, Citron jaune)
      • Baguette Parisienne et Croissant au beurre
      • Confitures Bio de la ferme des Matilous+ Miel Artisanal + Beurre Xavier
      • Fruits frais de saison
      • Yaourt nature
      • Ardigazna de la ferme Barnetxia
      • Jambon de Pays
      • L′oeuf de poule à votre convenance
  • Tea-Time

    La carte du Bibent est en service continu, n′hésitez pas à nous la demander

    • Tea-Time

      - 9,50€ -

      Tous les jours de 15h00 à 18h00

      Une boisson chaude au choix + Une pâtisserie du Jour

  • Happy Hour

    Tous les jours de 18h à 20h
    ′′ tous les cocktails à moitié prix ′′

    • LES COCKTAILS

      - 12€ -

      • COUMAROU
        Gin au gingembre, thé Rooibos, yuzu, citron vert, Limoncello, fève Tonka
      • GINGER CHAMPAGNE
        Vodka, citron vert, gingembre, Champagne
      • TROPICAL TIKI
        Rhum brun, jus de goyave, citron vert, vanille, purée de passion
      • JALISCO
        Tequila, framboise, citron vert,
        orange pressée, sirop de gingembre
      • LIMONSMASH
        Gin au poivre, limoncello, citron vert,
        purée de yuzu
      • FLOWERS FIZZ
        Lillet, vodka, citron vert, sirop d′hibiscus,
        eau gazeuse

      Notre carte des vins, alcools et softs est à votre disposition au restaurant.

    • LES COCKTAILS SANS ALCOOL

      - 6€ -

      • COCO TWIST
        Jus d′ananas, sirop de framboise, citron vert,
        purée de coco
      • YUZU LEMONADE
        Limonade, yuzu, citron vert eau gazeuse
      • AROMATIC BERRY
        Seedlip, cranberry, citron vert, sirop de myrtille
      • FREEZTEA
        Thé à la menthe, sirop de pêche, citron vert
    • LES GINS & TONIC - 4cl

      • BANDAREL BOWS - Montauban, France
        Menthe glaciale, poivre
        - 11€ -
      • OXLEY -London dry gin
        Réglisse, vanille, agrumes, distillé à froid
        - 13€ -
      • DROUIN - Calvados, France
        Gin élaboré à partir de cidre, vanille, gingembre, amande, cardamome
        - 14€ -
      • ERIKA - Bergerac, France
        Miel de bruyère, yuzu, baie sancho, poivre
        - 14€ -
      • DEL PROFESSORE MR - Rome, Italie
        Recette secrète, composée exclusivement de baies cueillies en Italie
        - 14€ -
      • PETIT GRAIN - Languedoc, France
        Un gin bio élaboré à partir de bigarades de Séville, bigarade striata et bouquetier de Nice
        - 15€ -
    • LES TAPAS

      • Croque-monsieur - 13€ -
      • Croustillant de gambas - 14€ -
      • Foie gras mi-cuit maison - 16€ -
      • Charcuterie de canard de la Maison Samaran et pickles - 14€ -
      • Houmous de betterave / pois chiche / aubergine et petit pain pita - 9€ -
      • Panier de légumes de saison en croc sel et tapenade végan - 9€ -
      • Le pavé Toulousain du MOF François Bourgon de la Fromagerie Xavier - 9€ -
      • Cœurs de canards en persillade - 9€ -
      • Saucisson radis beurre salé - 12€ -
      • Falafel et sauce sésame - 9€ -
      • Poutine - 9€ -

Prix nets TTC service compris
Toutes nos viandes sont d’origine France. Tous nos plats sont réalisés maison à partir de produits bruts