The Menu

Christian Constant and his kitchen Chef Yann Ghazal

    • Set Menus

      • Lunch set menu

        Two Courses 21€

        Three Courses 27€

        Served at lunch from Monday to Friday only

        • -Mardi 2 Juin
          Gaspacho de petits pois menthe, copeaux d′Ardi Gazna
          *****
          Joue de boeuf braisée et carottes fondantes
          *****
          Panna cotta à la fraise
        • Mercredi 3 Juin
          Doucette œuf poché et lard noir de Bigorre
          *****
          Lasagne maison
          *****
          Mousse au chocolat
        • Jeudi 4 Juin
          Rillettes de saumon
          *****
          Poitrine de veau braisée, gratin dauphinois
          *****
          Crème caramel
        • Vendredi 5 Juin
          Pâté campagnard, jeunes pousses et pickles
          *****
          Filet de bar rôti au four,aïoli et risotto de pépinettes , haricots verts
          *****
          Minestrone de fruits à la vanille
      • Childrens menu - Two Courses

        - 17€ -

    • Starters

      • Starters

        • Old style devilled eggs - 11€ -
        • Tartare of oysters, sea bass and salmon - 14€ -
        • Atichoke salad, shellfish with pesto, mustard sprout - 12€ -
        • Tomato and cherry gaspacho with mint, mozzarella di Bufala - 12€ -
        • Homemade foie gras with fruit chutney and grilled bread - 16€ -
    • Main Courses

      • Main Courses

        • Cassoulet from Montauban, recipe Marcel Delmas - 28€ -
        • "Sunday" roasted chicken, french fries and salad - 27€ -
        • Grilled squid with chorizo risotto - 29€ -
        • Leg of lamb, broad bean fricassé, peas and black lemon juice - 29€ -
        • Grilled steack with shallots - 28€ -
        • Grilled fillet of cod, green wheat tabbouleh, saffron aïoli - 29€ -
    • Cheese Selection

      • Our cheese

        • Saint-Marcellin and morello jam - 9€ -
    • Desserts

      • Desserts

        • Christian Constant′s fabulous chocolate tart - 12€ -
        • Vanillia millefeuille with salty butter, caramel sauce - 11€ -
        • Pistachio crème brulée - 12€ -
        • Strawberries melba style - 12€ -

    NET PRICE, SERVICE INCLUDED
    All our meats are from France. All our dishes are homemade from raw products